Takoyaki, zijn kleine Japanse balletjes van beslag gevuld met octopus, groene ui en gember, gebakken in een speciale pan. Ze worden vaak bedekt met een kruidige saus, Japanse mayo en een strooisel van bonito flakes die verleidelijk dansen in de hitte. Deze hartige snacks komen oorspronkelijk uit Osaka, maar zijn inmiddels geliefd over de hele wereld.